お箸をつける順番

あなたは日常的に食事するときに食べ合わせを
考えていますか？


なんとなく、美味しそうなものから食べますか？


それとも、健康を考えてお箸をつける順番を
変えていますか？


実は同じ食事であっても、ほんの少しの知識が
あれば健康で太りにくい体をつくる食事法が
わかります。


日常的にも取り入れる事で、痩せやすい体つくり
にお役に立てる事でしょう。


ではどのようにしていけばいいのでしょうか？


ここに、定食があります。
メニューはごはん、わかめとお豆腐のお味噌汁。
ハンバーグ。キャベツのサラダ。ブロッコリー。


いわゆるハンバーグ定食ですね。
あなたならどの順番で食べますか？


「お腹が空いているからまずはご飯を一口。」
ちょっと待った～！！


お腹が空いている状態でご飯を食べると
どうなるのでしょうか？


そうです。
ご飯を炭水化物。糖ですね。


お腹が空いている時に糖がいきなり入ると
血糖値は急激に上昇します。


血糖値が急上昇するとインシュリンが分泌されます。
このインシュリンは別名太るホルモンと呼ばれて
いるのです。


このインシュリンの出動を抑えて食べる食事を
心がけるだけで同じメニューでも太りにくく
なるのです。


では、もとへ。
「じゃあ、お味噌汁にしようかな。」


はい！正解です。
まずカラダを温める汁物を頂くとカラダ全体
が温まり代謝が促進されやすいです。


まずは汁物を頂きましょう。
それにこのお味噌汁に入っているのが最高♪
わかめは海藻類ですね。この海藻類は繊維質です。


食事前に繊維質を頂くことで血糖値の急上昇が
抑えられるのです。


お豆腐は大豆。植物性たんぱく質ですね。
これもゆるやかに血糖値を上げるのに適しています。


そして次は？ここでご飯かな？
「ちょっと待って。」まだご飯は先にしましょう。


「じゃあ、ハンバーグ。」
これもちょっと待って。ハンバーグは油でべっとり。


加工肉ですよね。こねる時に小麦粉なんかも使って
いますから、でんぷんも混ざっていると考えられます。
だから、たんぱく質。とは考えずにおきましょう。


これが、加工していないステーキならたんぱく質ですよ。
「う～ん。じゃあ次は何を食べたらいいの？」


はい！考え方としては汁物でカラダを温めた後に
繊維質を頂きます。


その後にメインとなるおかず。
最後にご飯を頂きましょう。


こうする事で、余分な油などは繊維質がブロック
してくれて、血糖値の急上昇も防いでくれるのです。


最後にご飯を食べる意味は？
お腹空いているから早く食べたい！


そうですよね。おっしゃるとおりです。
でも糖質は血糖値が急上昇すると覚えておいて
欲しいのです。だから最後にもってきましょう。


それに一口入れたら３０回噛むをクセにしていると、
ご飯を口に運ぶ頃には結構お腹の満足度が高いはず。


定食屋さんのご飯って肉体労働している男性も
同じ量を食べますよね。


あなたは肉体労働ですか？もしそうでないとしたら、
その量はちょっぴり多いと思います。


だから、たっぷり噛んでご飯を食べる頃にはお腹
いっぱい状態を作ってみましょう。


ご飯ばかりを食べる事はなくなるはずですから。
ご飯をお茶碗の８分目から７分目で丁度良いかも。
残す勇気もダイエットには必要ですよ。








～お知らせ～

ぐうたら手抜きダイエット

コメント 1

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